Пицца «Американо» – это сытное лакомство, от которого просто невозможно отказаться. Она имеет собственное лицо и совсем не похожа на свою итальянскую родственницу. Американцы создали продукт по своим меркам и гордятся этим. Рецепт пиццы «Американо» несложный, но стоит учитывать некоторые особенности:

• основа делается из дрожжевого теста, высота которого около 1-2 см;
• основные ингредиенты укладываются поверх сыра, благодаря чему получается совершенно иной вкус;
• оливковое масло американцами не используется, в состав пиццы «Американо» входит лишь подсолнечное;
• продукты, являющиеся начинкой, могут перекрывать друг друга;
• количество компонентов для выкладки на поверхности теста намного шире, чем в итальянской пицце.

Изучив описание пиццы «Американо» и ее состав, можно переходить к выпечке изделия. А помогут разобраться с процессом фото, которые украшают этот рецепт.