Телятина жареная. Книга о вкусной и здоровой пище.

234 0

ТЕЛЯТИНА ЖАРЕНАЯ Книга о вкусной и здоровой пище Телятину (часть задней ноги, корейку, лопатку или грудинку) обмыть, посыпать солью, полить 2-3 ст. ложками растопленного масла, положить на противень или на сковороду и жарить в духовом шкафу или в печи, периодически поливая образовавшимся соком. Готовую телятину нарезать ломтиками, уложить на блюдо и полить процеженным соком. На гарнир — жареный картофель или сборные овощи — горошек, морковь, цветная капуста, стручки фасоли и др. Отдельно можно подать красную капусту или салат.

Источник: videocooking.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

шесть + семнадцать =