Этот салат наполнен всеми вкусами классических острых крылышек «Баффало». Готовится из сочной куриной грудки, обжаренной на гриле со сливочным маслом и острым соусом, салата Айсберг, красного лука, сельдерея, моркови и обязательной заправки из голубого сыра. Это полезнее жареных крылышек и не так «грязно». Салат отлично походит для ланча или лёгкого ужина.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 кочан салата Айсберг, разрезанный на 4 части
• 2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
• 0,5 ст. острого соуса
• 2 большие куриные грудки без кожи и костей (примерно 600 гр.)
• 1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
• 1 ст. раскрошенного голубого сыра
• 0,5 ст. сметаны
• 4 стебля сельдерея, тонко нарезанных + 1/4 ст. рубленых листьев сельдерея
• Четверть небольшого красного лука, тонко нарезанная
• 1 морковь, тонко нарезанная

Приготовление блюда по рецепту: